クリスマスツリーが掲載されました！
今日はとっても嬉しいお知らせです＾＾comona（コモナ）という子供向けオシャレ情報サイトにて、クリスマスクッキーの特集記事にmao-chai.cafeの写真を載せていただきました！教室に飾ってあるク…
クリスマスツリーをクッキーで飾り付け！
教室にクリスマスツリーが登場しました！飾りつけには、もちろん自作のオーナメントクッキーを♪クッキーをたくさん吊るしたので、大きめのリボンで赤色を追加するだけで素敵なツリーになりました。このクッキーは…
ヴィーガンのレープクーヘン
お買い物に行ったら、輸入食料品店でレープクーヘンを発見しました！これを見るとクリスマスが近づいてきたんだなと実感します^^このレープクーヘン、よく見ると右上に「Vegan」というマークがついています。…
【X'masイベント】カップケーキでクリスマスツリーをつくろう！
今年のクリスマスイベントでは、カップケーキでクリスマスツリーを作ります！プレーンとチョコの２種類のカップケーキと、いちごと抹茶の２種類のクリームを使って、まるでクリスマスツリーのようなカップケーキを作…
【11-12月】卵・乳不使用のブッシュドノエル
11～12月はクリスマス前ということで、ブッシュドノエルを作ります！より多くの方に食べていただけるクリスマスケーキになればと思い、卵・乳製品不使用のレシピにしました。苺クリームが入ったココアロールケー…
【11-12月】X'masツリーに飾れるオーナメントクッキー
11～12月は、クリスマスツリーに飾れる「オーナメントクッキー」を作ります！スパイスたっぷりのクリスマスクッキーに、カラフルなアイシングで模様をつけていきます。クッキーは卵・乳製品不使用でもサクサクに…
【11-12月】甘くておいしい ”お菓子の家”
11～12月にヘクセンハウス作りをします！ヘクセンハウスとは、クッキーなどのお菓子を組み立てて作ったお家のことです。ヘンゼルとグレーテルの物語に登場する魔女の家、というとイメージしやすいでしょうか？…
教室がハロウィン仕様になりました♪
もう街中はすっかりハロウィンモードですね。可愛らしい小物がたくさんあって、見ているだけで楽しい季節です♪mao-chai.cafeもハロウィンを楽しめるように、ちょっと飾りつけしました！教室のあちらこ…
【10月】ハロウィン飾りのパンプキンパイ
次のケーキが決まりましたので、お知らせです。10月のケーキは、植物性材料だけで作るパンプキンパイです！ハロウィンの季節なので、かぼちゃを使ったお菓子にしました。三つ編みの縁取りとハロウィンモチーフのパ…
お家で簡単に作れる水羊羹レシピ【黒糖/紅茶】
先日、棒寒天を使ってお菓子を作ろうと思い立って、水羊羹を作りました。少し変わったフレーバーを…と黒糖風味と紅茶味を作ってみたところ、とってもおいしくできました！羊羹よりもひんやり＆さっぱりしていて、夏…