こんにちは、mao-chai.cafe です。
冬のレッスン情報が決まりましたので、お知らせします。

11~12月は、クリスマスツリーに飾れる「オーナメントクッキー」を作ります!
クリスマスクッキー

色々な形のクリスマスクッキーに、カラフルなアイシングで模様をつけていきます。

クッキーは卵・乳製品不使用でもサクサクに焼きあがる特製レシピです。
シナモンなどのスパイシーな香りと、はちみつの甘い香りが相性抜群!
私にとって、クリスマスといえばこの匂いです。

クリスマスツリー、トナカイ、雪だるま…たくさんのクッキー型があるので、お好きな形・模様に仕上げていただくことができます。

デコレーションに使うアイシングも、卵を使わずに粉糖とレモン汁で作っていきます。
色付けは野菜パウダーなどを使用するので着色料フリー、食べる時も安心のナチュラルな仕上がりです。
赤や黄色、緑、紫などのアイシングをご用意する予定です。

完成品は袋に入れてリボンを通し、クリスマスツリーに吊り下げられるようにします。
袋に入れておくことできれいに飾っておくことができ、
クリスマスまで飾っていても湿気らずおいしく食べることができます!

今年のクリスマスは、オリジナルのオーナメントクッキーでツリーを彩ってみてはいかがでしょうか。

 

2017/11/7追記
クリスマスツリーに実際に飾ってみました!
こちらの記事に様子を載せているので、ぜひご覧ください。
クリスマスツリーをクッキーで飾り付け!