マオチャイカフェでは ”卵を使わない" お菓子を作っています。西東京市を中心に販売、教室を行っています。

ブログ -Ohne Eier Bitte!-

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7/20(土) 納涼!印度市場 in でみCafe

○ 納涼!印度市場 in でみCafe ○ いつもグラノーラを置いてくださっている でみCafe さんで「印度市場」が開催されます! 「インド」と「チャイ」をキーワードに、 おいしくてちょっと涼しい、スパイシー&クールな …

チャイ水ようかん

カイロ×マクロビ コラボイベント

リラックスカイロプラクティック大洋堂と卵を使わないお菓子 mao-chai.cafe がコラボ! カイロの施術とマクロビのお菓子作りが体験できる、心と身体がよろこぶイベントを開催いたします。     …

カイロ×マクロビ

4/28(日) ファミトコ 所沢駅前

○ ファミトコ 所沢駅前 ○ 所沢駅前で開催されるイベントに参加いたします! HIBARIDOで営業されている primon.M* さんとの合同出店で 「M*M」(ムーム)というブースにおります。 ほうじ茶のケーキやビス …

5/11-12 HIBARIDOマルシェ 1st Anniversary

○ HIBARIDOマルシェ 1st Anniversary ○ HIBARIDOがオープンしてから1周年を迎えます! 皆さまへの感謝を込めて、マルシェを開催いたします。 mao-chai.cafe は、5/11(土)・ …

HIBARIDOマルシェ 1stAnniversary

今年もありがとうございました!

こんにちは、mao-chai.cafe です。 2018年は教室と並行してお菓子の販売を始め、 たくさんの方にmao-chai.cafe のお菓子を召し上がっていただくことができました。 お菓子を作りに来てくださった皆さ …

mao-chai.cafeアイコン

【9-10月】マクロビ仕様!薔薇のアップルパイ(卵・乳不使用)

りんごがおいしくなる季節なので、たっぷり使ってキレイなパイを作ります!卵・乳フリーのパイ生地に、紅茶のスポンジケーキとシナモンを効かせたアップルフィリングを詰めて焼きます。これだけでも十分おいしいので…

薔薇のアップルパイ

【9-10月】かぼちゃプリンとスプーンクッキー(卵・乳不使用)

9~10月のレッスンでは、ハロウィンにちなんで、かぼちゃプリンとクッキーを作ります!かぼちゃプリンは、フリーズドライのかぼちゃと豆乳を使って作ります。卵・乳製品・油を使わずに作りますが、かぼちゃを使う…

かぼちゃプリン

【9-10月】サクサク!かぼちゃクッキー(卵・乳不使用)

9~10月は、ハロウィンにぴったりのかぼちゃクッキーを作ります!フリーズドライのかぼちゃとメープルシュガーや本葛粉を使って、体にやさしくておいしいクッキーを作ります!植物性の材料だけで作ると固くなって…

かぼちゃクッキー

【8月】卵・乳不使用!お豆腐で作るSoyレアチーズタルト

8月のケーキは、お豆腐ベースで作る “Soyレアチーズタルト” です♪お豆腐やナッツなどを使って、乳製品を使わないレアチーズクリームを作ります!レモン果汁を加えて、すっきり爽やかな夏向きの味にします。…

【8月】冷やしておいしいマクロビクッキー(卵・乳不使用)

気温が高くなると、冷た~いお菓子が欲しくなりますよね。そこで、8月は冷やした方がおいしくなるクッキーを作ります!あずきがたっぷり入ったクッキーは、しっとりした焼き上がりになります。このしっとり感こそ、…

冷やしクッキー
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