こんにちは、mao-chai.cafe です。

9~10月のケーキは、薔薇のアップルパイです♪

りんごがおいしくなる季節なので、たっぷり使ってキレイなパイを作ります!

卵・乳フリーのパイ生地に、
紅茶のスポンジケーキとシナモンを効かせたアップルフィリングを詰めて焼きます。

これだけでも十分おいしいのですが、
さらにりんごの色を活かして薔薇の花を咲かせます。

贈り物や特別な日のケーキにぴったりな、見た目も香りも華やかなアップルパイです。

 

パイの中身として登場する紅茶のスポンジケーキは、そのままでもおいしく食べられます!
薄く焼き上げるので、ロールケーキにしたり、カットしてトライフルに使ったりすることもできます。
ぜひ、いろんなお菓子にリメイクしてみてください♪