こんにちは、mao-chai.cafe です。

気温が高くなると、冷た~いお菓子が欲しくなりますよね。
そこで、8月は冷やした方がおいしくなるクッキーを作ります!
冷やしクッキー

あずきがたっぷり入ったクッキーは、しっとりした焼き上がりになります。
このしっとり感こそ、冷やしておいしくなるポイントです♪
卵や乳製品を使用していないので、さっぱりした後味も夏向きです。

フレーバーは、あずきと相性の良い抹茶とほうじ茶の2種類。
どちらも同じ作り方なので、レッスンではどちらか一方を作っていただきます。

ペアを組んで、抹茶味とほうじ茶味を分担して作っていただき、
焼きあがったクッキーを半分ずつ交換して2種類お持ち帰りいただきます。
お家でしっかり冷やしてお召し上がりください♪

 

冷たいお茶に、冷たいクッキー!
夏のおやつの新スタイル、いかがでしょうか?