ここ数日、4月とは思えない温かさが続いていますね。

5月のレッスンでは、気温が上がり始めた初夏にぴったりのオレンジケーキを作ります!

フレッシュなオレンジの皮も果汁も使った、とってもジューシーなケーキです。
表面はオレンジ果汁で溶いた糖衣でコーティングするので、食べた瞬間からオレンジの香りが口いっぱいに広がります!

卵も乳製品も使わないマクロビ仕様のお菓子ですが、
カカオバターを使うことで驚くほどリッチな食感に仕上がります。
焼き立てのふわっふわの状態は、バターケーキのようなコクとスポンジケーキのような柔らかさが味わえる新食感です。
冷めてしまっても、レンジで少し温めるだけでふわふわ食感が蘇ります。
お持ち帰りのケーキもおいしくお召し上がりいただけますので、ご安心ください♪

オレンジが好き!という方はもちろん、
マクロビスイーツってなんだか味気ない…と感じている方にも、ぜひ食べていただきたいケーキです。
皆様のご参加をお待ちしております♪