こんばんは、mao-chai.cafe です。

5月最初のレッスンはスコーンでした!
今月は新緑の色、抹茶ミルク味です。

抹茶パウダーでしっかり緑色のスコーンを作ろうとすると、どうしても苦みが強くなりがち…

そんな時はミルクパウダーやホワイトチョコの出番です!
甘い香りがプラスされて、優しい味になります。
抹茶だけで焼くよりもおいしくなるので、オススメの組み合わせです♪

 

そして、スコーンは短時間で作れることも魅力のお菓子です。

今日は、説明も含めて45分で出来上がりました。
お家なら30分で焼けちゃうお手軽レシピです!

お客様にも「これなら作りやすい」と言っていただけて、思わずガッツポーズが…!
このレシピをお家で活用していただけたら嬉しいです^^

 

抹茶ミルクスコーンは5月いっぱい開催しています。
まだ残席がございますので、ぜひお越しください!