こんにちは!
mao-chai.cafe のレッスン情報です。

4月のケーキは、
旬のいちごを使ったマクロビショートケーキです!ショートケーキ

ふわふわのスポンジケーキで
豆乳ベースのカスタードクリームと
大きくカットしたいちごを挟みます。

クリームがたくさん入っているので
見た目よりも重量感がありますが、
植物性の材料だけで作っているので胃もたれしません。

スポンジケーキは蒸しパンのような柔らかさがあり、
そのままでもおいしく食べられます!
今回のように小さなケーキを作ると生地が余るので、
私は小さく割いてヨーグルトと一緒に食べたりします。
ちょっとしたパフェを食べている気分になれますよ♪笑

レッスンでは直径6cmのケーキを4つ作っていただきます。
しっかり冷やすとおいしいので、
ぜひお持ち帰りした分をおうちでゆっくり召し上がってください^^

 

<レッスン情報>
【1Day】ケーキ
開催日 → 4/1(土)、4/8(土)、4/15(土)、4/22(土)、4/29(土)
時間 → 10:30~13:00 または 13:00~15:30 ※隔週で時間が変わります。スケジュールをご確認ください。
レッスン料 → 6,500円 ※ご試食、お飲物つき