ビスコッティ、和風の味も合います

ビスコッティのバリエーションを増やしたくて、
色々試作してみました。

今回は柚子、ほうじ茶、チョコの3種類。

一番上出来だったのは柚子味！
蜂蜜で甘みをつけたのが良かったみたいです。
優しい黄色に焼きあがったので嬉しいです^^
オレンジピールで作ってもおいしい気がします。

ほうじ茶味ではおから入りに挑戦！
ザクザクのビスコッティではなく、
ふわっとカリッとしてる？新食感でした。
ほうじ茶との相性が良くて、
もっと工夫すれば面白いレシピになりそうです♪

チョコ味は予想よりビターな感じでしたが、
アーモンドとの組合せに間違いはないです！
ココアに浸して食べたら甘いチョコ味になるかな？
コーヒーに浸してもおいしそうです。

今回は3パターン作ってみましたが、
まだまだ気になるフレーバーがあるので
試作は続きます…！