こんにちは!mao-chai.cafe です。

9月のレッスンでは、ハロウィンにちなんで、かぼちゃプリンとクッキーを作ります!
かぼちゃプリン

かぼちゃプリンは、フリーズドライのかぼちゃと豆乳を使って作ります。
卵・乳製品・油を使わずに作りますが、かぼちゃを使うことで通常のプリンのような食感にすることができます!

黄色のプリンと茶色のカラメルソースがハロウィンカラーのお菓子ですが、
更に今回はオバケやネコの柄のピックをご用意しました!
豆乳カスタードクリームを絞って、ピックを刺し、可愛いハロウィンのお菓子に仕上げていただきます。

プリンを冷やし固める間は、チョコクッキーを作ります。
ポイントはピーナッツバターとチョコレート。
油分にピーナッツバターを使うことで、香り豊かにサックリ焼き上げることができます。
また、チョコレートを溶かして加えることで、より濃厚なチョコクッキーに仕上げることができます。
型抜きしやすい生地になっているので、イベントやプレゼントのお菓子にぴったりのレシピです!
こちらも卵・乳製品不使用で作ることができます。

プリンは4個、クッキーは約10枚を作ってお持ち帰りいただきます。

ぜひ作り方をマスターして、ご自宅でもハロウィンを楽しんでください♪

○ハロウィン企画○

ハロウィンカップ数量限定でジャックランタンのプリンカップをご用意しました!
先着8名様まで、プリンカップのうち1つがハロウィン仕様になります。