いちごショート、実施しました！

こんにちは。mao-chai.cafe です！

昨日、いちごショートケーキのレッスンを実施しました！

スポンジを焼いて、
クリームの仕込み方を実演して、
いちごをカットして、
ケーキを組み立てていく…

工程は多いですが、1つ1つの作業はシンプルで作りやすいケーキです。

セルクルという丸い金型の中でケーキを組み立てて、最後に型を外すと…
綺麗に並んだいちごに「おぉ！！」と歓声があがりました^^

レッスンの最後に試食をしましたが、
実は今回のクリームはよ～く冷やした方がおいしいので、
お持ち帰りするケーキの方がおいしく感じられるはずです。

おうちでも楽しんでもらえたら嬉しいです♪