レッスン情報

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ほうじ茶が香る和風パウンドケーキ

2月のレッスン情報です。 2月後半の【1Day】ケーキでは「ほうじ茶パウンドケーキ」を作ります。 卵を使わずにお菓子を作ると、膨らみ方が気になることがあると思います。 膨らまなくて固くなってしまったり、逆に膨らみ過ぎてパ […]

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2月のクッキーは「オレンジチョコクッキー」です

2月のレッスン情報です。 【1Day】クッキーでは「オレンジチョコクッキー」を作ります。 型を使わずに手で成形するクッキーですが、小さめに作ることで可愛らしくなります。 器具をそろえなくても作れる手軽さも大事ですよね。 […]

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チョコレートコーティングに挑戦してみませんか?

バレンタインデーが近づいてきましたね。 身近なお店でもケーキ材料やラッピング用品が並び始めて、 他のものを買いに行ったはずなのについつい見入ってしまいます。   そんな季節なので、mao-chai.cafeもバ […]

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