2017年12月
【1-2月】ほうじ茶のパウンドケーキ（卵・乳不使用）
2017/12/7
新年ということもあり、和風のほうじ茶パウンドケーキが登場します。あまり市販で見かけませんが、実はほうじ茶はケーキにしてもおいしい香りです。ほうじ茶の香ばしさとさつまいもの甘さは相性がよく、ほっとする和…
【1-2月】ボンボンショコラ（卵・乳不使用）
2017/12/7
年が明けたら、バレンタインが近づいてきますね！そこで、1～2月のレッスンではボンボンショコラを作ります。カリッとした艶のあるチョコレートの中に、口の中でとろける生チョコが入ったショコラです。すべてハー…
【1-2月】オレンジ香るガトーショコラ（卵・乳不使用）
2017/12/7
2/14はバレンタインデーですね！そこで、1～2月のレッスンでは濃厚なガトーショコラを作ります。このガトーショコラ、卵や乳製品を使わないのにとっても濃厚に焼きあがります。オレンジを加えることで見た目も…